lunes, 20 de junio de 2011



 Piña colada.

Ingredientes:
  • 1 taza de piña cortada en cubos
  • 1/2 taza de ron blanco
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de hielo en cubos
  • Azúcar
Preparación:
  1. Mezcla todo los ingredientes y licúa bien. Añade azúcar al gusto y mezcla en la licuadora. Sirve decorado con una rodaja de piña y una cereza.



BATIDA DE PIÑA Y LECHE

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

1 TAZA DE JUGO DE LIMON

2 TAZAS DE JUGO DE PIÑA

AZUCAR A GUSTO

HIELO A GUSTO

PROCEDIMIENTO

BATIR TODOS LIQUIDOS EN LA LICUADORA Y AÑADIR LA AZUCAR Y EL HIELO A SU GUSTO.

jueves, 16 de junio de 2011



Aquí les Ensalada de frutas que particularmente a mí me fascina:

Ingredientes:

1 mango
2 naranjas
1/2 piña pequeña
1 kiwi
1 manzana
18 uvas
2 peras conferencia o limonera
1 rodaja de sandía a trozos

Preparación:

Trocear la manzana, el mango, la sandía, las peras y el kiwi en trozos pequeños. Las naranjas se cortan en gajos y luego se parte cada uno de ellos en dos o tres. Los granos de uva se cortan por la mitad quitando las semilas en caso de tenerlas.
Hacer una vinagreta a base aceite de oliva, zumo de media naranja, un poco de miel, hasta que quede una salsa espesa.
Llevar las frutas a un recipiente. Rociarlo todo con la salsa y dejarlo estacionar en la heladera unas horas para que las frutas absorban la salsa y también suelten sus propios jugos y sabores.

Antes de servirlo a la mesa adórnalo con hojas de hierbabuena o menta.



Batida de Fresas 

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche descremada
  • 1 1/2 tazas de fresas frescas
  • Edulcorante artificial al gusto
  • Hielo picado al gusto

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y
licuar hasta lograr una consistencia de batido. Servir al instante con hielo picado.
Rinde para 2 porciones.


Tips
·  Puedes utiliza fresas congeladas para darle una consistencia de smoothie.
·  Utilizar tu fruta preferida fresca o congelada para darle un toque especial.
LICUADO DE CHINOLA, HIERBABUENA Y MENTA
Ingredientes:

1    Lata de leche evaporada


4    Tazas de hielo
¼   Taza de hierbabuena
½   Taza de hojas de menta
½   Taza de jugo concentrado de chinola
1    Lata de leche condensada


Preparación:

En el vaso de la licuadora mezclar todos los ingredientes y servir bien frío.